Hallo zusammen! Der Frühling ist da, also schnappt euch eure Spaten und beginnt mit dem Pflanzen! Unser Frühlings-Pflanzkalender verrät euch nicht nur den frühestmöglichen Zeitpunkt für die Aussaat (basierend auf dem letzten Frühlingsfrost), sondern enthält auch ein „letztes Pflanzdatum“, falls ihr das anfängliche Zeitfenster verpasst habt. Habt keine Angst, auch als Anfänger könnt ihr ganz einfach loslegen!
Tatsächlich können viele Kulturen mit kurzer Reifezeit (wie Radieschen) in nördlichen Gebieten den ganzen Sommer über in Folge angebaut werden. Beachtet jedoch, dass einige Kaltwetterkulturen, wie Grünkohl und Salat, bei heißen Temperaturen nicht gut wachsen, was zu Schosserbildung führen kann. Für manche Gärtner, insbesondere im Süden, ist eine Pause zur Vermeidung der Sommerhitze erforderlich, aber sie können wieder beginnen, sobald die Hitze vorüber ist.
Insbesondere auf den Tabellen sind verschiedene Spalten wie folgt beschriftet:
- Samen drinnen säen: Pflanzt Samen drinnen, um einen frühen Start in die Wachstumsperiode zu bekommen.
- Setzlinge draußen pflanzen: Verpflanzt Setzlinge, die ihr drinnen gezogen oder in einem Gartencenter gekauft habt, ins Freiland.
- Samen draußen säen: Pflanzt Samen direkt ins Freiland.
- Letztes Pflanzdatum: Dies ist der späteste Zeitpunkt, zu dem ihr pflanzen könnt. Nach diesem Datum hat die Pflanze möglicherweise nicht mehr genug Zeit, um vor dem Herbst- oder Winterfrost zu reifen.
"Monddaten": Diese Daten werden für optimale Pflanzzeiten basierend auf dem Mondzyklus empfohlen.
„N/Z“: Falls „N/Z“ in der Tabelle erscheint, bedeutet dies, dass die Methode im Allgemeinen nicht empfohlen wird, aber dennoch erfolgreich sein kann.
Pflanzdaten für den Frühling
| Pflanze |
Basierend auf Frostdaten Basierend auf Monddaten |
|||
|---|---|---|---|---|
| Samen drinnen säen | Setzlinge oder Jungpflanzen pflanzen |
Samen draußen säen | Letztes Pflanzdatum | |
| Rauke |
4.-18. Jan 4.-13. Jan |
8.-22. Feb 8.-12. Feb |
1.-8. Feb 1.-8. Feb |
10. Nov |
| Spargel | N/Z | N/Z |
15. Feb - 1. Mär 15.-26. Feb |
1. Mär |
| Basilikum |
18. Jan - 1. Feb 29. Jan - 1. Feb |
15.-29. Mär 29. Mär |
15.-29. Mär 29. Mär |
27. Okt |
| Rote Bete | N/Z |
15. Feb - 1. Mär 15.-26. Feb |
1.-8. Feb |
15. Mär |
| Paprika |
21. Dez - 4. Jan 30. Dez - 4. Jan |
15.-22. Mär |
N/Z | 15. Sep |
| Pak Choi |
18. Jan - 1. Feb 29. Jan - 1. Feb |
15.-22. Mär |
15.-22. Mär |
12. Apr |
| Brokkoli |
4.-18. Jan 4.-13. Jan |
15. Feb - 1. Mär 27. Feb - 1. Mär |
1.-8. Feb 1.-8. Feb |
6. Okt |
| Rosenkohl |
18. Jan - 1. Feb 29. Jan - 1. Feb |
15. Feb - 1. Mär 27. Feb - 1. Mär |
1.-8. Feb 1.-8. Feb |
1. Sep |
| Kohl |
4.-18. Jan 4.-13. Jan |
15. Feb - 1. Mär 27. Feb - 1. Mär |
1.-8. Feb 1.-8. Feb |
8. Mär |
| Zuckermelonen |
8.-22. Feb 8.-12. Feb |
1.-15. Mär 1.-14. Mär |
8.-15. Mär 8.-14. Mär |
1. Sep |
| Karotten | N/Z | N/Z |
1.-15. Feb 13.-15. Feb |
29. Sep |
| Blumenkohl |
18. Jan - 1. Feb 29. Jan - 1. Feb |
22. Feb - 8. Mär 27. Feb - 8. Mär |
N/Z | 22. Sep |
| Sellerie |
7.-21. Dez 7.-15. Dez |
8.-22. Mär 8.-14. Mär |
1. Mär 1. Mär |
29. Sep |
| Schnittlauch |
4.-18. Jan 4.-13. Jan |
8.-15. Feb 8.-12. Feb |
8.-15. Feb 8.-12. Feb |
13. Okt |
| Koriander | N/Z | N/Z |
1.-15. Mär 1.-14. Mär |
22. Mär |
| Blattkohl |
18. Jan - 1. Feb 29. Jan - 1. Feb |
15. Feb - 1. Mär 27. Feb - 1. Mär |
8.-15. Feb 8.-12. Feb |
29. Sep |
| Gurken |
8.-15. Feb 8.-12. Feb |
8.-22. Mär 8.-14. Mär |
15.-22. Mär |
29. Sep |
| Dill | N/Z | N/Z |
22. Feb - 15. Mär 27. Feb - 14. Mär |
13. Okt |
| Trockene Bohnen | N/Z | N/Z |
15.-22. Mär |
1. Sep |
| Auberginen |
4.-18. Jan 4.-13. Jan |
15.-22. Mär |
N/Z | 29. Sep |
| Favabohnen | N/Z | N/Z |
1.-8. Feb 1.-8. Feb |
15. Mär |
| Fenchel |
18. Jan - 1. Feb 29. Jan - 1. Feb |
8.-15. Mär 8.-14. Mär |
1.-15. Mär 1.-14. Mär |
22. Sep |
| Grüne Bohnen | N/Z | N/Z |
8.-29. Mär 8.-14. Mär, 29. Mär |
29. Sep |
| Honigmelonen |
8.-15. Feb 8.-12. Feb |
15.-22. Mär |
15.-22. Mär |
8. Sep |
| Jalapeños |
21. Dez - 4. Jan 30. Dez - 4. Jan |
15.-22. Mär |
N/Z | |
| Grünkohl |
4.-18. Jan 4.-13. Jan |
15. Feb - 1. Mär 27. Feb - 1. Mär |
1.-8. Feb 1.-8. Feb |
15. Mär |
| Kohlrabi |
18. Jan - 1. Feb 29. Jan - 1. Feb |
8.-15. Feb 8.-12. Feb |
1.-8. Feb 1.-8. Feb |
15. Mär |
| Lauch |
21. Dez - 4. Jan 30. Dez - 4. Jan |
8.-22. Feb 8.-12. Feb |
N/Z | 25. Aug |
| Salat |
18. Jan - 1. Feb 29. Jan - 1. Feb |
8.-15. Feb 8.-12. Feb |
1.-8. Feb 1.-8. Feb |
15. Mär |
| Microgreens | N/Z | N/Z | N/Z | |
| Senfblätter | N/Z | N/Z | N/Z | |
| Okra |
1.-15. Feb 1.-12. Feb |
15.-22. Mär |
15.-29. Mär 29. Mär |
29. Sep |
| Zwiebeln |
7. Dez - 4. Jan 16.-29. Dez |
1.-15. Feb 13.-15. Feb |
N/Z | 1. Sep |
| Oregano |
21. Dez - 18. Jan 30. Dez - 13. Jan |
8.-22. Mär 8.-14. Mär |
N/Z | 29. Sep |
| Petersilie |
21. Dez - 4. Jan 30. Dez - 4. Jan |
8.-22. Mär 8.-14. Mär |
1. Feb - 8. Mär 1.-12. Feb, 27. Feb - 8. Mär |
22. Sep |
| Pastinaken | N/Z | N/Z |
1.-8. Feb |
1. Sep |
| Erdnüsse | N/Z | N/Z |
22. Mär - 5. Apr 22.-28. Mär |
|
| Erbsen | N/Z | N/Z |
1.-8. Feb 1.-8. Feb |
15. Mär |
| Kartoffeln | N/Z | N/Z |
1.-15. Feb 13.-15. Feb |
29. Sep |
| Kürbisse |
8.-22. Feb 8.-12. Feb |
15.-22. Mär |
15.-22. Mär |
25. Aug |
| Radieschen | N/Z | N/Z |
1.-8. Feb |
13. Okt |
| Rosmarin |
7.-21. Dez 7.-15. Dez |
15.-22. Mär |
N/Z | 13. Okt |
| Salbei |
4.-18. Jan 4.-13. Jan |
8.-22. Mär 8.-14. Mär |
N/Z | 22. Sep |
| Haferwurz | N/Z | N/Z |
1.-15. Feb 13.-15. Feb |
1. Sep |
| Spinat |
18. Jan - 1. Feb 29. Jan - 1. Feb |
8.-15. Feb 8.-12. Feb |
1.-8. Feb 1.-8. Feb |
15. Mär |
| Zuckermais | N/Z | N/Z |
15.-29. Mär 29. Mär |
22. Sep |
| Süßkartoffeln | N/Z | N/Z |
15.-29. Mär 15.-28. Mär |
25. Aug |
| Mangold |
18. Jan - 1. Feb 29. Jan - 1. Feb |
15. Feb - 1. Mär 27. Feb - 1. Mär |
8. Feb - 1. Mär 8.-12. Feb, 27. Feb - 1. Mär |
15. Mär |
| Thymian |
21. Dez - 4. Jan 30. Dez - 4. Jan |
8.-15. Mär 8.-14. Mär |
N/Z | 15. Sep |
| Tomatillos |
18. Jan - 1. Feb 29. Jan - 1. Feb |
15.-29. Mär 29. Mär |
N/Z | 22. Sep |
| Tomaten |
4.-18. Jan 4.-13. Jan |
15.-22. Mär |
N/Z | 8. Sep |
| Steckrüben | N/Z | N/Z |
1.-8. Feb |
10. Nov |
| Wassermelonen |
8.-22. Feb 8.-12. Feb |
15.-22. Mär |
8.-15. Mär 8.-14. Mär |
8. Sep |
| Winterkürbis |
8.-15. Feb 8.-12. Feb |
8.-22. Mär 8.-14. Mär |
15.-22. Mär |
18. Aug |
| Zucchini (Sommerkürbis) |
8.-15. Feb 8.-12. Feb |
8.-22. Mär 8.-14. Mär |
15.-22. Mär |
6. Okt |

Weitere Tipps:
● Bodenvorbereitung: Bevor ihr mit dem Pflanzen beginnt, stellt sicher, dass euer Boden locker und reich an organischem Material ist. Ihr könnt die Bodenqualität durch Zugabe von Kompost verbessern. Außerdem hilft eine Bodenanalyse, um den pH-Wert und den Nährstoffgehalt zu kennen, die richtigen Dünger und Zusatzstoffe auszuwählen.
● Bewässerungstipps: Verschiedene Pflanzen haben unterschiedliche Wasserbedürfnisse. Zum Beispiel müssen Blattgemüse (wie Salat und Spinat) den Boden feucht halten, während Wurzelgemüse (wie Karotten und Rote Bete) eine moderate Feuchtigkeit benötigen, um Überwässerung zu vermeiden, die zu Wurzelfäule führen kann. Die Verwendung eines Tropfbewässerungssystems oder einer zeitgesteuerten Bewässerung kann das Wasser effektiver verwalten.
● Schädlings- und Krankheitsbekämpfung: Überprüft eure Pflanzen regelmäßig, um Schädlings- und Krankheitsprobleme rechtzeitig zu erkennen und zu bekämpfen. Ihr könnt biologische Methoden anwenden, wie zum Beispiel natürliche Pestizide zu verwenden und nützliche Insekten einzusetzen, um den Einsatz chemischer Pestizide zu reduzieren.
● Fruchtwechsel und Mischkulturen: Durch den Wechsel verschiedener Pflanzenarten könnt ihr die Ansammlung von Krankheitserregern und Schädlingen im Boden reduzieren und gleichzeitig die Bodenfruchtbarkeit verbessern. Mischkulturen sind der Anbau verschiedener Pflanzenarten zusammen, um ihre Wechselwirkungen zu nutzen, zum Beispiel können Hülsenfrüchte anderen Pflanzen Stickstoff zuführen.

Häufig gestellte Fragen
Wie genau sind die Pflanztermine?
Nutzt diese Tabelle als Planungshilfe und Ausgangspunkt. Die Frostdaten sind Durchschnittswerte basierend auf historischen Daten; dies ist KEINE Vorhersage für das kommende Jahr. Während die Mehrheit der Gärtner Frostdaten als Richtlinie für die Aussaat verwendet, gibt es in einigen Gegenden der USA keinen Frost; außerdem stimmen einige schwierige Gebiete einfach nicht perfekt mit den angegebenen Daten überein. Der Anbau in einem "Mikroklima" (wie einem tief gelegenen oder einem Hangbereich) beeinflusst ebenfalls eure Pflanztermine. Beobachtet das Wetter, sprecht mit anderen Gärtnern und macht euch Notizen darüber, was in eurem Garten funktioniert!
Warum sät man Samen drinnen aus?
Das Vorziehen von Samen im Haus (in Anzuchtschalen oder Anzuchttöpfen) verschafft euren Pflanzen einen Vorsprung in der Wachstumsperiode, was besonders in Regionen mit einer kurzen Vegetationsperiode wichtig ist. Das Vorziehen von Samen im Haus ermöglicht es jungen, zarten Pflanzen zudem, in einer stabilen, kontrollierten Umgebung zu wachsen. Im Freien können die Unvorhersehbarkeit von Regen, Trockenheit, Frost, niedrigen und hohen Temperaturen, Sonneneinstrahlung, Schädlingen und Krankheiten jungen Pflanzen zusetzen, besonders wenn sie gerade erst beginnen. Im Haus könnt ihr diese Elemente kontrollieren, um das frühe Wachstum eurer Pflanzen zu maximieren und ihnen die besten Voraussetzungen zu geben, um nach dem Umpflanzen im Freien zu gedeihen.
Für die meisten Pflanzen, die drinnen vorgezogen werden können, sollten die Samen etwa 6-8 Wochen vor dem letzten Frühlingsfrostdatum ausgesät werden. Dies gibt den Pflanzen ausreichend Zeit, um groß und kräftig genug zu werden, um das spätere Umpflanzen in den Garten zu überleben. Lest hier mehr über das Vorziehen von Samen im Haus.
Welche Samen sollten drinnen ausgesät werden?
Nicht alle Gemüse sollten drinnen ausgesät werden! Tatsächlich gedeihen die meisten besser, wenn sie direkt im Garten ausgesät werden (sogenannte Direktaussaat). Pflanzen, die drinnen ausgesät werden sollten, sind besonders kälteempfindlich oder haben eine sehr lange Wachstumsperiode und benötigen einen Vorsprung. Dazu gehören zarte Gemüse wie Tomaten, Paprika und Auberginen sowie Pflanzen mit einer langen Wachstumsperiode wie Brokkoli, Blumenkohl und Rosenkohl.
Die meisten anderen Pflanzen gedeihen am besten, wenn sie direkt in den Gartenboden gesät werden. Wurzelgemüse, einschließlich Karotten, Radieschen und Rote Bete, eignen sich besonders gut für die Direktsaat im Garten, da sie es nicht mögen, wenn ihre Wurzeln nach dem Pflanzen gestört werden. Das Gleiche gilt für Kürbisse und Wassermelonen; hierbei ist jedoch darauf zu achten, dass sie gepflanzt werden, wenn der Boden warm genug ist. Lest hier mehr über die Direktsaat von Samen!
Wann sollte man Setzlinge umpflanzen?
Es ist Zeit zum Umpflanzen, wenn die Setzlinge zu groß für ihre Anzuchtschalen oder Anzuchttöpfe geworden sind. Wenn es noch nicht warm genug ist, um draußen zu pflanzen, pflanzt die Setzlinge in größere Plastik- oder Torftöpfe im Haus um und pflegt sie weiter. Wenn die äußeren Bedingungen es zulassen, beginnt etwa eine Woche vor dem letzten Frostdatum mit dem Abhärten eurer Setzlinge und verpflanzt sie dann in den Garten. Weitere Tipps zum Umpflanzen von Setzlingen erhaltet ihr hier.
Was bedeutet "Pflanzen nach dem Mond"?
Pflanzen nach dem Mond (auch "Gärtnern nach dem Mond" genannt) ist eine traditionelle Methode, um eure ober- und unterirdischen Pflanzen anzubauen, besonders zu Beginn der Saison. So funktioniert es:
- Pflanzt einjährige Blumen und Gemüse, die oberirdische Früchte tragen, während des zunehmenden Mondes. Das heißt, pflanzt vom Neumond bis zum Vollmond.
- Pflanzt Zwiebelblumen, zweijährige und mehrjährige Blumen sowie Gemüse, die unterirdische Früchte tragen, während des abnehmenden Mondes. Das heißt, pflanzt vom Tag nach dem Vollmond bis zum Tag vor dem nächsten Neumond.
Alte Bauern schwören darauf, dass diese Praxis zu einer größeren, schmackhafteren Ernte führt, daher haben wir die Pflanztermine nach dem Mond auch in unseren Pflanzkalender aufgenommen. Erfahrt mehr über das Pflanzen und Gärtnern nach dem Mond.
Die Bedeutung des letzten Pflanzdatums
Das letzte Pflanzdatum ist entscheidend, um sicherzustellen, dass die Pflanzen vor dem Frost reifen. Das Verpassen dieses Datums kann dazu führen, dass die Pflanzen nicht vollständig reifen und die Ernte beeinträchtigt wird. Versucht daher, die Aussaat bis zum letzten Pflanzdatum abzuschließen, auch wenn ihr das anfängliche Pflanzfenster verpasst habt.
Fazit
Egal, ob ihr ein erfahrener Gärtner oder ein Anfänger seid, dieser Frühlings-Pflanzkalender bietet euch praktische Anleitungen. Denkt daran, dass die spezifischen Bedingungen von Region zu Region variieren können, daher ist es wichtig, flexibel zu sein und euren Pflanzplan anzupassen. Ich wünsche euch einen fruchtbaren Garten im Frühling!




1 Kommentar
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